Ritkán készül nálunk, valahogy még nem találtam meg a tökéletes tölteléket. Mindig kisérletezek vele, de... még most sem. Nem azt mondom, hogy nem jó, csak, hogy nem az igazi, nem az amire én vágyok. Azért szerettük és a tervezett 2 darabot bizony megtoldottam még eggyel... és még eggyel:)



A krumplikat megpucoljuk, kétfele vágjuk és kiskanállal lyukat vájunk a közepébe. Sóval, borssal és paprikával megfűszerezzük. A húshoz adjuk a tojást és a fűszereket, összegyúrjuk és megtöltjük a krumplikat vele. Reszelt sajttal leszórjuk és 220 fokon addig sütjük, amíg a krumpli puha lesz és kezd pirulni.
Ízlés szerinti körettel tálaljuk. Nálunk a krumplik saláta ágyra feküdtek amit az újonnan felfedezett Le Roulé sajttal tarkítottam. Erről a sajtról el kell mondanom, hogy egyszerűen imádnivaló! nem is értem eddig hol bújkált előlem. Krémes, fokhagymás, zöldfűszeres sajt. Amint eszembe jut lefotózom és beteszem ide a képet.