Emi

Avagy kanadai sütőtök krémleves. Jó sok ideig ott lapult a hüttőben. Azért vettem meg, hogy kipróbáljam, de valahogy sehogysem jött az ötlet, hogy mi is legyen belőle. Hogy a férfinép ízlésének is megfeleljen. Mert nálunk az édes ételben nem menő ám. Ha főétkezés akkor legyen sós, ha desszert akkor édes. A sütőtök meg... hát eléggé az édes kategóriába tartozik. Akárhogy is fűszerezem kiérzik belőle az édeskés íze.
Krémleves mellett dötöttem, kockáztattam. Nem lett a legnyagobb siker, de zokszó nélkül elfogyott. 2 hotdoggal elnyomtatva természetesen:)



Hozzávalók: 2 személyre
1 kanadai sütőtök
1 dl tejszín
kevés tej
só, bors, szerecsendió
néhány szem tökmag vagy fenyőmag

A sütőtököt felszeleteljük és betesszük a sütőbe. Kb fél óra alatt készre sül. Kanál segjtségével kivájjuk a tök husát a héjából, turmixgépbe tesszük és összeturmixoljuk. Ezután kiöntjük egy edénybe, hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk, borsozzuk és szerecsendióval ízesítjük. Összeforraljuk, ha túl sűrűnek találjuk, adhatunk hozzá kevés tejet higításképpen. Tányérba szedjük, a tetejét tejszínnel diszíthetjük és néhány tök- vagy fenyőmaggal megszórjuk.

8 Responses
  1. Anazar Says:

    Ha előtte nem sütöd meg, közel sem lesz annyira édes. A sült (és emiatt édes) változat nekem sem jött be túlzottan, de a simán főzött már annál inkább ;-))


  2. marisz57 Says:

    Ilyenkor még lehet sütőtököt kapni?
    Nekem meg van lefagyasztva, azt sütni nem lehet, de megpróbálom főzni.


  3. teller-cake Says:

    Én csak így eszem meg a sütőtököt, krémlevesnek! Küldhetnél egy tányérral... :-)


  4. Szofi Says:

    Emi, nézz be hozzám légyszives, van egy meglepim számodra:)


  5. trollanyu Says:

    Nekem bejön, persze a család az már más tészta:) De így hot doggal lenyomatva nem lenne egy szavuk sem:)


  6. Erika Says:

    Emi nekem tetszik a levesed biztosb finom. Én nagy sütőtök fan vagyok és édesebben szeretem, már próbáltam több varációt is (gyömbérrel, naranccsal, csilivel,vöröslencsével). A legújabb receptem ebből Thai leves lesz (sütőtök, csili, kókusztej, citromfű).


  7. Lilla Says:

    Azt hiszem én ez esetben a hotdogra szavaznék...a többieknek pedig megfőzném a levesed, mert rajtam kívül mindenki szereti...:)


  8. Emi Says:

    Anazar, nagyon köszi az ötletet! Meg fogom próbálni. Bár nekem a sült is bejön, csak úgy simán, sülve megenni:)

    Marisz, igen, itt lehet kapni bevásárlóközpontban. Amint Anazartól megtudtam, még jobb lesz főzve!

    Teller-cake, elküldve, csak ki ne loccsanjon:)

    Trollanyu, igen, ízlések... de valamivel elnyomtatva még bejöhet:)

    Erika, köszi! Micsoda variációk! Nekem is próbálkozni kellene velük, mert tetszik az ötlet:)

    Lilla micsoda kemény hozzáállás:)) DE azért főzd csak meg nekik és közben kóstolgassad:)