Hogy legyen leves is. Nem is akármilyen ám! Tavaszias... és ráadásul mérgesen zöld:)
A spenótot enyhe sós vízben pár percig fözzük. Nem szükséges szétfőzni, egyrészt mert úgyis megy a turmixgépbe, másrészt... minek kifőzni belőle mindent ami jó! Leszűrjük és a fokhagymával együtt összeturmixoljuk. Hozzáöntjük a tejet és azzal is összedolgozzuk. Egy edénybe töltjük, hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, kicsit összeforraljuk. Tányérra töltjük, pirított kenyérkockákkal megszórjuk és melegen fogyasztjuk.
Krémes, selymes, nagyon fokhagymás. Meglepő, nem is értem egyetlen cikk fokhagyma hogy tudott ennyire erős ízt adni. Talán mert turmixoltam??
Hozzávalók: 2 személyre
1 csomag friss spenótlevél
2 dl tej
0,5 dl tejszín
1 cikk fokhagyma
só, bors
1 csomag friss spenótlevél
2 dl tej
0,5 dl tejszín
1 cikk fokhagyma
só, bors
A spenótot enyhe sós vízben pár percig fözzük. Nem szükséges szétfőzni, egyrészt mert úgyis megy a turmixgépbe, másrészt... minek kifőzni belőle mindent ami jó! Leszűrjük és a fokhagymával együtt összeturmixoljuk. Hozzáöntjük a tejet és azzal is összedolgozzuk. Egy edénybe töltjük, hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, kicsit összeforraljuk. Tányérra töltjük, pirított kenyérkockákkal megszórjuk és melegen fogyasztjuk.
Krémes, selymes, nagyon fokhagymás. Meglepő, nem is értem egyetlen cikk fokhagyma hogy tudott ennyire erős ízt adni. Talán mert turmixoltam??
.JPG)
.JPG)
.JPG)
Ez jó lehet! :) Csak nemtom ki enné meg a családban rajtam kívül. Közvéleménykutatást kell tartanom...
Emi, nálunk pontosan így készül a spenótfőzelék, annyi különbséggel, hogy az elején egy ek. liszt, és 1 ek. olajból készül hozzá rántás. Nagyon szeretem, a képed alapján meg is kívántam!
Nagyon finom leves,igazi tavaszi színben pompázik:)Minden zöldségfélét szeretek, de az egyik legkedvencebb a spenót, tejszínesen, fokhagymásan, isteni:)
Édeskonyha, megértem a kétkedésed, ritka ahol népszerű a spenót:) De legalább magadnak, kis kényeztetés:))
Lilla, a főzeléket is szeretem, egy ideje:) Jön a tavasz... spenót idény...
Trollanyu, isteni is, meg egészséges is. És szerintem fejben dől el, hogy szeretjük vagy nem!
Emi, a hozzávalóknál kétszer szerepel a tejszín, az elkészítésben meg tejről is szó van!!Melyikből mennyi??:)
Szofi, köszi az észervételt, javítva!
hát ez szuper, nagyon tetszik, épp vettünk egy kg spenótot, 25 dkg-ból már lett spenótos krumplis gratin, a mardaékból pedig - GYorsan krém leves. Nagyon köszi!