Ideje valami főétellel is előhozakodni, mert mostanában eluralkodtak a blogomon a sütik. Ami nem baj, mert nagyon jól tükrözik az érdeklősdési területemet. Valahogy csak a sütikkel, desszertekkel, édességekkel foglalkozok. Na persze azért főzök mást is, de az ételek jelen pillanatban kissé távol állnak tőlem. Ha megjön az ihlet, akkor örül a férfi, mert valami különleges és igencsak finom kerül elé az asztalra. Mint például ez a vacsora. Áldotta az Eget, amiért neki adott engem:)




A fokhagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és összekavarjuk a tejföllel. Hagyjuk állni, amíg a húst előkészítjük. A csirkemelleket megmossuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, paprikával megszórjuk  Egy jénai tálba belefektetünk 1-1 szelet bacont. A csirkemell tetejét bekenjük jó vastagon a fokhagymás tejföllel és ezzel a felével lefele ráfektetjük a baconre. Ezután a tetejét is bekenjük és betakarjuk a másik szelet baconnel. Mehet is a sütőbe. Vigyázva, hogy épp csak addig süljön amíg a csirke nem marad nyers, de nem is szárad ki. Ekkorra a bacon is tökéletes lesz. Nem lesz rágós, száraz.
Krumplipürével és tárkonyos-fenyőmagos uborkasalátával tálaltam. Szinte követeli az ismétlést:)